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腊肠怎样做才好吃?千万不要直接上锅炒,多加这一步香味十足

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发表于 2019-6-11 14:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
大师好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大师参考。
明天为大师分享一道“小葱炒香肠”的家常做法,小葱炒香肠是一道很是简单易学而且营养丰富可口的家常下饭菜,非论是高峻上的餐厅,还是普通平常老百姓家里。香肠做的菜肴到处可见。很多人做的香肠很硬,很是有“嚼劲”,口感欠安。


下面就具体为大师一下做法,喜好的朋友赶紧进修一下吧。
【小葱炒香肠】
1.处置香肠:
预备几根香肠,冷水放入锅中加入料酒5克去腥,小火煮5分钟,香肠经过水煮可以去除灰尘和杂质。


5分钟今后,把香肠捞出,剥掉外层的肠衣,再斜刀切成片备用。


2.预备辅料:
小葱一把切成段备用。
大蒜几粒,用力拍散今后切成蒜末。
生姜一块,先切成薄片再改刀切成小粒。
最初再抓入一小把干辣椒、一小把青花椒。


3.烹饪:
锅内烧油,油烧热今后倒入姜蒜等料头,翻炒出香辣味,把切好的香肠倒入锅中翻炒均匀。


4.调味:
加入白糖少许提鲜,味精1克,胡椒粉1克,香肠中的食盐量已经充足不用再加。颠锅翻炒均匀倒入切好的小葱,大火翻炒几下,小葱断生今后即可出锅装盘。


好了这道简单下饭的家常小炒菜就做好了,喜好的朋友抽暇赶紧试一下吧。
我是阿飞,感激大师对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大师参考,喜好做饭的朋友别忘记点关注,阿飞感谢大师旁观。

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