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漳州老板太花心思了!把广州顺德的美食都搬来了!

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发表于 2019-4-15 11:50 | 显示全部楼层 |阅读模式








一天限量5只的正宗烧鹅
来这里不吃岭南烧鹅算是白来了,精选清远的黑棕鹅,膀阔、腰圆、屁股翘,加入秘制香料塞进烧鹅肚子里,再用大锅烧制,出炉的时辰馋哭了!


想吃还纷歧定有,平常限量5只,晚了经常吃不到!金黄酥脆的鹅皮、喷香的鹅肉,搭配两种酱汁,间接勾走了我一切眼光!




迷死人的香气,刚上桌的那层金黄脆皮,闪闪发光!赶紧用拿出我的筷子检验检验,皮脆多汁,悄悄一挤肉汁流出,诱人水平满分!








鹅腹藏有卤汁渗进肉里,吃起来味道醇厚,余味无穷。第一口现蘸鹅腹里的酱汁,口感浓郁丰富!酸梅汁清新不油腻,你喜好哪个?再犹豫,可要被抢光光了!
















值得你N刷的顺德美食










人手一份的
仙庙烧鸡




眼未见其物而闻其香的大佬——仙庙烧鸡,浓郁的香味,金黄澄亮的表皮薄又脆,成了这里每桌必点的招牌选手!






来自广东的清远鸡,大锅大灶加入煤炭烧制,火候的控制相当重要,鸡澄黄油亮,地道的香味老饕一闻便知。






当你开吃的时辰,你能感遭到鲜嫩的鸡汁在嘴里爆破,皮脆又不失肉感的鸡肉,鸡皮薄如蝉翼,起头疯狂舔屏!




靠吃能变美
药膳猪肚鸡


靠吃就能变美的药膳猪肚鸡,你还在等什么!讲求繁复风的顺德菜,食材新颖最重要,将猪肚鸡加入了药膳慢炖,才是检测他们味道的间接方式!








可以说是个“大暖男”,每一口都能吃到浓郁的药膳风味,猪肚的嚼劲,鸡肉的嫩滑,会聚成了这锅典范靓汤!












吃鱼新方式
顺德堂焗鲈鱼


吃鱼的另一种焦点兵器——堂焗,也是革新我的吃货观!间接活活一大条鲈鱼,放入抑菌提香的沙姜、蒜头、洋葱,处置好就间接生焗,100%复原了鲈鱼的鲜香!








想吃它你得耐得住性质,上桌期待12分钟,看它在你眼前从生到熟,才是妥妥的引诱!








怪不得是广州顺德菜的一大精华,保存食材的原汁原味,鲈鱼肉质嫩滑饱满,一样是很少细刺,筷子功力衰一点都夹不住这鱼肉!鱼肉进口即化,yummy~




国宴粤菜
顺德鲍鱼焖鸡煲


有一句老话叫做“无鸡不成宴”,这道典范的国宴粤菜,漳州也能吃获得!鲍鱼+鸡肉的搭配可是天生一对,秘制的酱汁让人食欲大增!








看这金黄浓香的酱汁,具有陆地气味的鲍鱼带出鸡肉的美味,看图片就在狂咽口水!








一口一个の
特点脆皮牛腩


一口一个的脆皮牛腩,在广东人的餐桌上一向都是风行爆款,卤、调糊、炸...各个手续的杰出搭配才能做出外酥里嫩的那一款脆皮牛腩。








上桌后尤其抢手,纷歧会儿就被吃了个精光!层层精美的加工,就为了最初这一口咬下的酥脆,随后闯进口腔的肉感实实在在,使民气醉。










就在市中心的顺德菜馆


就在市中心,开车不到10分钟的美食天堂——岭南府·广州顺德菜,不止把美食搬来了,连情况都像极了老广州,一砖一瓦、一花一木的装潢,精美又温润。












暖色的情况,在这吃着美食心情也是暖暖的。有大堂也有包厢,渗透其中的广州顺德元素透着浑厚高雅的味道。








送上菜单~






店家信息






岭南府·广州顺德菜
美味地址:印象汇广场(原凯德广场)4楼电梯旁

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